Bar à vins
Le vin est la réponse de la terre au soleil. Cette carte est le fruit d'une passion que je partage avec des hommes, des terroirs et des cépages. C'est un réel plaisir pour moi de vous faire partager ou découvrir le travail de ces vignerons qui ont en commun l'amour de leur métier, de leur vigne, de la terre et de son respect.
Avec nos chefs, nous avons à coeur de trouver des accords qui nous l'espérons, amuseront et réjouiront vos papilles.
Amicalement, votre sommelier, Victor.
Cartes des vins
Extrait de notre carte au 1eravril 2023, à découvrir en intégralité sur place, ou notre sommelier saura vous proposer un vin adapté à chaque plat.
Lauréat
MEILLLEURE CARTE DES VINSCette carte s’est vue attribuer le Grand Prix de la Meilleure Carte des Vins de France en 2019 au Concours Terre de vins, catégorie Brasseries et restaurants bistronomiques.
Vins blancs |
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| Vallée de La Loire : |
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| AOP Anjou Domaine de Passavant 2022 | 22,00 € |
| AOP Saumur Domaine la Source du Ruault, Coulée d’Aunis 2019 | 35,00 € |
| Bourgogne : | |
| AOP Pernand Vergelesses 1er cru Domaine Chandon de Briailles 2018 |
96,00 € |
| Australie : | |
| DB de Bortol, Sémillon Chardonnay, Family Selection 2016 | 21,00 € |
Vins Rosés |
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| AOP Côtes de Provence "Les Arcades" | 27,00 € |
Vins Rouges |
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| Anjou et Saumurois : | |
| AOP Anjou Villages Brissac, Domaine de Bablut 2018 | 29,00 € |
| AOP Saumur Champigny, Domaine La Source du Ruault, Seinseï 2016 | 31,00 € |
| AOP Saumur Champigny, Clos Rougeard, "Le Clos" 2012 | 345,00 € |
| Bourgogne : | |
| AOP Hautes-Cötes de Nuits Domaine Naudin-Ferrand, Myosotis Arvensis 2019 |
75,00 € |
| AOP Nuits Saint Georges 1er Cru Maison Fatien, "Rues de Chaux" 2010 |
190,00 € |
| Vallée du Rhône : | |
| AOP Ventoux Domaine de Fondrèche 2021 | 30,00 € |
| Bordeaux : | |
| AOP Bordeaux, Ronan par Clinet 2016 | 27,00 € |
| AOP Médoc Château Potensac 2015 |
60,00 € |
| AOP Saint-Émilion Château Pavie. Premier Grand Cru Classé A. 2011 |
310,00 € |
| Sud-Ouest : | |
| AOP Pecharmant Domaine de l’Ancienne Cure, Jour de fruit 2021 |
27,00 € |
| Languedoc : | |
| AOP Minervois Vignoble du Loup Blanc, Le régal du Loup 2021 |
29,00 € |
| Nouvelle-Zélande : | |
| ATARANGH, MARTINBOROUGH Pinot noir 2012 | 85,00 € |
| Italie : | |
| DOCG Barbaresco Sottimano, Basarin Nebbiolo 2016 | 99,00 € |
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